ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر

تعارف ثقافى رياضى اسلامى عام مكتبه كمبيوتر ونت جوال طبى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا بالمنزل
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالخميس 26 يوليو 2018 - 0:15 من طرف marwa

»  متجر لبيع (#الأزواج)
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالخميس 5 يوليو 2018 - 0:33 من طرف farah

» عباية الفراشة بنوع تاني خفيفة للبيت بشكل رائع
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 23:15 من طرف farah

» عباية للبيت و للأستقبال سهلة و بسيطة بنصف كم من قماش الكنار الملون - هوايتي
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 20:34 من طرف farah

» شرح طريقة أخد القياسات ووضعها على الباترون مباشرة بالخطوات فرصة للتعلم
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 20:03 من طرف warda

» حين يجوع جسد الانسان ياكل نفسه او يقوم بعمليه تنظيف لنفسه
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:26 من طرف warda

» فوائد البقدونس
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:25 من طرف warda

» اعراض سرطان الثدى وطرق علاجه
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:23 من طرف warda

» علمتـــــــــــــنى الحياه
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالإثنين 2 يوليو 2018 - 23:05 من طرف warda

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
marwa - 1852
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 
nada - 1271
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 
the queen - 784
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 
farah - 687
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 
warda - 517
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 
essam - 413
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 
nour - 342
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 
the king - 339
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 
salwa - 285
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 
sarah - 205
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_rcapطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Voting_barطريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Vote_lcap 

 

 طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
marwa
نائب المدير

نائب المدير
marwa


عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 14/11/2009

طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى   طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالخميس 20 يناير 2011 - 8:06


المقادير


1 كيلو دقيق مخبوزات _ 1 كوب زبادي كبير جهينه أو دانون.......

20 جرام خميره فوريه أوقطعه بمقدار الليمونه من الخميره الطازجه _ 5 جرام محسن

خبز _ملعقتين زيت

أو 0.5 ملعقه صغيره


0.5 كوب سكر _ زره ملح _ ماء دافيْ للعجن


الطريقه


ننخل الدقيق ومعه الملح والسكر والخميره الفوريه والمحسن ونخلطهم ونضع الزبادي

ونخلط ثم الماء الدافيْ تدريجيا حتي تكون عجينه صالحه للتشكيل نخرجها من طبق

العجن ونضعها علي ترابزه المطبخ بعد رشها بقليل من الدقيق أو دهنها بقليل من

الزيت ونعجنها كويس جدا جدا لمده لا تقل عن 0.5 ساعه حتي تكون ملساء وطريه

وهذه الخطوه هامه جدا لنجاح العيش تترك علي الترابيزه وهي مغطاه بطبق العجن

المدهون بالزيت حتي لا تلتصق به العجين ويترك حتي يخمر مده من نصف ساعه الي

ساعه ثم تلم العجينه باليد فقط ولا تعجن مره أخري وبدأ في تقطيعها كور بحجم

الليمونه الكبيره 50 جرام تقريبا وتكور باليد جيدا حتي تصير الكره ملساء جدا وبها حفره

من أسفل صغيره تسمح بدخول الهواء للقطعه وترص في الصواني متباعده عن بعضها

وعن الحرف وتفضل صواني ليس بها حرف عالي (صواني البيتزا ) وتغطي الصواني

بملايه قديمه نظيفه وفوقها مشمع كبير لضمان الرطوبه وتمام الخمر وتترك حتي

يتضاعف حجمها وتسخن الفرن أعلي درجه وتزال الصاج التي بقاع الفرن ويكون

الشبكه في المنتصف منها للنار تدهن الوحدات يصفار البيض المخفف باللبن بخفه

متناهيه حتي لا تهبط وترش بالسمسم وتدخل الفرن الحامي مده 15 دقيقه علي الأ

كثر حتي يتحمر الوجه نجهز بخاخه بها ماء ونخرج الصينيه وترش بالماء وتدخل الفرن

مره أخري مده ثواني فقط ويخرج ويترك ليبرد ويشق نصفين ويوضع بأكياس بلاستيك

بالفريزر


منقوووول


عدل سابقا من قبل marwa في الخميس 21 يوليو 2011 - 7:28 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم
عضوفعال
عضوفعال



عدد المساهمات : 127
تاريخ التسجيل : 25/11/2010

طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى   طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالأربعاء 26 يناير 2011 - 23:32

تسلم ايديكى كل وصفاتك جميله شكرااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the queen
المدير العام

المدير العام
the queen


عدد المساهمات : 784
تاريخ التسجيل : 07/11/2009
الموقع : nogoom3.ahlamotada.com

طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى   طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى Emptyالسبت 5 فبراير 2011 - 1:09



طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى 672960
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nogoom3.ahlamontada.com
 
طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  العيش الشمسى :
» طريقه عمل العيش الفينو بالفيديو
» طريقه عمل العيش الفينو فى البيت بالصور.
»  العيش البلدى البيتى بالمطرحة الفلاحى
» العيش الفينو **احلى طعم و اسهل طريقة عمرك ما هتنسيها طريقة 444

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر :: المطبخ المصرى :: الفطائر والمعجنـــــــــــــــات-
انتقل الى: