ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر

تعارف ثقافى رياضى اسلامى عام مكتبه كمبيوتر ونت جوال طبى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا بالمنزل
 العيش الشمسى : Emptyالخميس 26 يوليو 2018 - 0:15 من طرف marwa

»  متجر لبيع (#الأزواج)
 العيش الشمسى : Emptyالخميس 5 يوليو 2018 - 0:33 من طرف farah

» عباية الفراشة بنوع تاني خفيفة للبيت بشكل رائع
 العيش الشمسى : Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 23:15 من طرف farah

» عباية للبيت و للأستقبال سهلة و بسيطة بنصف كم من قماش الكنار الملون - هوايتي
 العيش الشمسى : Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 20:34 من طرف farah

» شرح طريقة أخد القياسات ووضعها على الباترون مباشرة بالخطوات فرصة للتعلم
 العيش الشمسى : Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 20:03 من طرف warda

» حين يجوع جسد الانسان ياكل نفسه او يقوم بعمليه تنظيف لنفسه
 العيش الشمسى : Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:26 من طرف warda

» فوائد البقدونس
 العيش الشمسى : Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:25 من طرف warda

» اعراض سرطان الثدى وطرق علاجه
 العيش الشمسى : Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:23 من طرف warda

» علمتـــــــــــــنى الحياه
 العيش الشمسى : Emptyالإثنين 2 يوليو 2018 - 23:05 من طرف warda

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
marwa - 1852
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 
nada - 1271
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 
the queen - 784
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 
farah - 687
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 
warda - 517
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 
essam - 413
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 
nour - 342
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 
the king - 339
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 
salwa - 285
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 
sarah - 205
 العيش الشمسى : Vote_rcap العيش الشمسى : Voting_bar العيش الشمسى : Vote_lcap 

 

  العيش الشمسى :

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
marwa
نائب المدير

نائب المدير
marwa


عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 14/11/2009

 العيش الشمسى : Empty
مُساهمةموضوع: العيش الشمسى :    العيش الشمسى : Emptyالإثنين 20 فبراير 2012 - 2:07


العيش الشمسى :



العيش الشمسي 'الملتوت' يصنع من دقيق القمح

ويمر بست مراحل.ويتم عمل عجينة الخميرة

في الليلة السابقة للخبيز حيث يتم وضع خميرة البرباسة

في اناء صغير ويضاف كيلوجرام من الدقيق


وكمية من الماء الدافيء ويتم العجن حتي تصبح العجينة سائلة


ثم يغطي الاناء بغطاء محكم ويترك حتي صباح اليوم التالي.


وفي الصباح تقوم سيدة عفية ذات مهارة بعملية العجين.



وتستغرق مرحلة العجين ساعة تقريبا

وبعدها يتم تجريص 'تقريص' العجين اي تقطيعه الي قرص صغيرة

وترص الدور 'جمع دورة' تحت اشعة الشمس


حتي يتم التخمير ثم تقوم احدي الفتيات المشاركات


في العجين بعملية التجريح بعملية التجريح


بواسطة سلاعة 'شوكة نخيل'

والتجريح هو عمل خط دائري حول قرص العجين


وفي المنتصف يتم عمل الرقم 11

والخط الدائري هو معتقد فرعوني


يرمز الي الاله 'رع' رمز قرص الشمس.


منقووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العيش الشمسى :
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه عمل العيش الفينو فى البيت بالصور.
» طريقه عمل العيش الكيزر بالزبادى
» طريقه عمل العيش الفينو بالفيديو
» طريقة عمل العيش البيتي والرقاق
»  طريقة عمل العيش البلدى على البتجاز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر :: المطبخ المصرى :: الفطائر والمعجنـــــــــــــــات-
انتقل الى: