طريقة عمل الشوكولاتة بالبسكويت

طريقة عمل الشوكولاتة بالبسكويت

المقادير:-

1- ملعقتين كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة .

2- ملعقة كبيرة زبدة - يمكن ابدالها بسمن - .

3- 3-4 ملاعق كبيرة حليب .

4- بسكويت مكسر قطع متوسطة حسب كمية الشوكولاتة الناتجة .

5- ورق قصدير 30 × 30 سم .

6- ملعقتين سكر .

7- فراولة للتزيين .


الطريقة :

1- ضعي الزبدة أو السمن في صحن جاف وضعيه على النار لمدة 3 ثوان.

2- ضعي بودرة الكاكاو على الزبدة أو السمن واخلطيهم بملعقة.

3- ضعي السكر وقلبيه مع الخليط السابق حتى يختفي السكر .

4- ثم ضعي الحليب .

5- استمري في تحريك الخليط حتى يثخن ويصبح ثقيلا .

6- أطفئي النار عندما يصبح الخليط ثقيلا .

7- ضعي كمية مناسبة من البسكويت المجروش -

المكسر - على خليط الشوكولاتة السابق حتى يتشرب الشوكولاتة .

8- ضعي خليط البسكويت بالشوكولاتة في ورق القصدير

ولفيه بإحكام و اجعلي الخليط داخل القصدير على شكل اسطواني .


9- ضعيه في الفريزر لمدة ساعة وربع على الأقل .

10- قطعي اسطوانة الحلوى شرائح .

11- ضعي الشرائح في صحن للتقديم

ثم ضعي على كل شريحة فراولة أو نصف فراولة -


حسب الرغبة -

.
12- تقدم الحلوى والفراولة باردة .

منقوووووووووووووووول

طريقه سهله وبسيطه

سلمت يدكى

اسعدنى مرورك

نورتي الموضوع