ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر

تعارف ثقافى رياضى اسلامى عام مكتبه كمبيوتر ونت جوال طبى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا بالمنزل
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالخميس 26 يوليو 2018 - 0:15 من طرف marwa

»  متجر لبيع (#الأزواج)
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالخميس 5 يوليو 2018 - 0:33 من طرف farah

» عباية الفراشة بنوع تاني خفيفة للبيت بشكل رائع
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 23:15 من طرف farah

» عباية للبيت و للأستقبال سهلة و بسيطة بنصف كم من قماش الكنار الملون - هوايتي
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 20:34 من طرف farah

» شرح طريقة أخد القياسات ووضعها على الباترون مباشرة بالخطوات فرصة للتعلم
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 20:03 من طرف warda

» حين يجوع جسد الانسان ياكل نفسه او يقوم بعمليه تنظيف لنفسه
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:26 من طرف warda

» فوائد البقدونس
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:25 من طرف warda

» اعراض سرطان الثدى وطرق علاجه
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:23 من طرف warda

» علمتـــــــــــــنى الحياه
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالإثنين 2 يوليو 2018 - 23:05 من طرف warda

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
marwa - 1852
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 
nada - 1271
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 
the queen - 784
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 
farah - 687
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 
warda - 517
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 
essam - 413
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 
nour - 342
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 
the king - 339
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 
salwa - 285
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 
sarah - 205
 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_rcap طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Voting_bar طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Vote_lcap 

 

  طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
warda
عضو مثالى
عضو مثالى



عدد المساهمات : 517
تاريخ التسجيل : 18/11/2009

 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Empty
مُساهمةموضوع: طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر    طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 15:10


المقادير


1-عدد4مج زبدة نيوزيلندي أصلي


(زبدة تسيحيها على النار لغاية ماتغلي شوية صغيرين


وماتحوليهاش لسمنة نهائي وبعدين تسيبيها تبرد


في درجة حرارة الغرفة)

و المج يبقى مليان زي الصورة كده(ال4مجات تقريبا كيلو زبدة)


ر
2-عدد2مج سكر مطحون ناعم جدا ومنخول بالمنخل الحرير


بتاع نخل الدقيق علشان مش عاوزين أي ذرة سكر خشنة نهائي



وطبعا بتعايري بنفس المج القديم ويبقى مليان برضه


3-عدد3صفار بيض عادي مش بلدي وبيضة واحدة كاملة


4-تقريبا كيلو وربع دقيق زيرو منخول بالمنخل الحرير


5-ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر

6-كيس فانيليا

أولا تحطي السكر على الزبدة


وبعدين تضربي بالمضرب الكهربي


تفضلي تضربي لغاية مايبقى شبه الكريمة ولونه فاتح قوي


وقوامه تقيل


تضربي ال3صفارات والبيضة الكاملة مع كيس الفانيليا

بالمضرب الكهربي مع بعض 5دقائق ثم تضيفيهم للخليط السابق

وتفضلي تضربي تاني لغاااااااااااااااية مايبقى الخليط شبه الكريم شانتيه


(يعني دواير المضرب مابتروحش من الخليط نهائي)



خدي بالك بقى من اللي جاي ده ركزي شوية


اغسلي ايدك حلو ونشفيها حلو قوي وابتدي حطي الدقيق


ومعلقة البيكنج بودر على الخليط شوية بشوية


وتعجني بايدك اليمين وتفضلي تضيفي الدقيق


وكل شوية تحطي صباع ايدك الشمال في العجين


(لو طلعتي صباعك ولقيتي فيه عجين يبقى لسه)



ضيفي تاني دقيق لغااااااااااااااااااية ماتحطي صباعك الشمال ويطلع


فااااااااااااااااااااااااضي ونظيف تماما


هنا بقى تبطلي تحطي دقيق تاني



ويبقى العجين ممتاز


(يعني هوة بكدة كمية الدقيق هتبقى


اكتر من كيلو واقل من كيلو وربع تقريبا)


ريحي نفسك بقى شوية وسيبي العجين يريح كده نص ساعة


وتكوني مغطياه طبعا


وبمكنة البيتي فور وزعي العجين في الصينية

ويكون حرفها صغير




حطيهم في الفرن بعد ماتكوني مولعاه من قبليها

لمدة ربع ساعة ولما يستوي

ماتسيبيش وش البيتي فور يتحمر يادوب من الجنب يدي لون محمر خفيف

تسيبي الصينية تبرد شوية

وبعدين تطلعي البيتي فور من الصينية كده


ممكن تسيبي شوية عجين وتضيفي ليه شوية كاكاو خام


تفضلي تحطي كاكاو لغاية ماتوصلي للون البني اللي بتحبيه


للتزوييييييييييييييييييييق

مكسرات مطحونة

مربى

جوز هند مبشور ناعم

شيكولاته خام مبشورة

طبعا المربى للزق البيتي فور مع بعضه

والباقي للتزويق من على الوش


منقووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marwa
نائب المدير

نائب المدير
marwa


عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 14/11/2009

 طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر    طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر Emptyالأحد 15 يناير 2012 - 17:39


مشكورة على الوصفه وفى انتظار المذيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريفه عمل البيتي فور ا للشيف أميرة شاكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريفه عمل كبـــــــــه البطاطــــــــــــــس
» وصفة اللانشون البيتي
» طريقة عمل لانشون في البيت (بيف رول) للشيف حسن
» طريقة عمل العيش البيتي والرقاق
» كرواسون سهل بحشوات مختلفة للشيف اسامه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر :: المطبخ المصرى :: الفطائر والمعجنـــــــــــــــات-
انتقل الى: