صوص للكيكااااااااات اختارى اللى يعجبك

صوص للكيكات تعالي اختاري زي ماتحبي


اولا صوص الشيكولاته اللذيذ الخطير


اللي بتعملي منه الشاتوه وممكن تحشي منه اي معجنات


كوب كاكاو كوب سكر كوب لبن كوب زيت واضربي في الخلاط


صوص النسكافيه الخطير


معلقه زبده او سمنه معلقتين نسكافيه

3 معالق دقيق و3 معاق ماء و4 معالق سكر وع النار لحد مايتماسك



صوص الفراوله


1 ك فراولةعصيرنص ليمونة

2 م ك سكر او حسبرغبتك

نضرب الفراولة فيالخلاط (انا عملتها بفراولة بسمة المجمدة)

مع شوية ماية صغيرين جدا بس عشان الخلاط

يشتغل ونحطها علي النار مع السكر واما تغلي نضيف عصير الليمون

مع التقليب المستمرلحد مايكون قوامها سميك


صوص المانجه


عصير مانجه مركز يدوب نقطتين ميه نمشي بيهم الخلاط

وكيس دريم ويب كريم شانتيه


مش هنضربه بلبن لا هنضربه بعصير المانجه لحد مايتقل معانا




صوص التوت


1 كوب مربى توت اسود

مع 2 ملعقة صغيرة نشا

و2 ملعقة كبيرة ماء

و2 ملعقة كبيرة جيلي توت (اختياري)



صوص البرتقال


كوب ونصف عصير برتقال

ملعقة صغيرة نشا

سكر حسب الرغبة و2 معلقه كبيره جيلي برتقال وده اختياري




صوص الكراميل


هاتى كسرولة وحطيها على النار لحد ما تسخن

وبعدين حطى فيها كوب سكر ومن غير ما تقلبى


يا دوب حركى الكسرولة من ايدها لحد ما يبقى السكر لونة ذهبى


متوسط لا غامق اوى ولا فاتح اوى


وبعين وطى النار وحطى كوب وربع كريمة لبانى طازجة


وقلبى بسرعة اوى بالمضرب السلك


وافضلى قلبى لحد ما يبقى سائل





صوص التوفي


تحطي السكر ع النار لحد مايبقي كراميل ضيفي معلقه زبده وعلبه قشطه




صوص التمر


نص كوب تمر طرى اللى بيبقى فى علب دة

ربع كوب مية

نص كوب لبن

وش لبن

معلقتين سكر


قرفه


الطريقة


هنحط التمر مع المية على النارلما يغلى هنضيف نص كوب لبن

ووش اللبن ومعلقتين السكر والقرفة ونقلب ونوطى

ونسيبة يغلى غلوتين


ولما التمر يطرى هنرسة بالشوكة او الهراسة بتاع البطاطس




صوص التفاح


4 ثمار من التفاح مقشرة ومنزوعة القلب ومقطعة -¼ كوب من السكر


½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة


الطريقة


1.في على النار يخلط التفاح مع الماء والسكر والقرفة


2.يغطى حله ويترك على نار متوسطة الحرارة

لمدة من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يطرى التفاح


3.يترك جانبًا ليبرد ثم يهرس بالشوكة أو بهراسة البطاطس


4.يوضع الخليط في التلاجه



صوص الليمون


المقادير

كوب عصير ليمون


ملعقة بشر قشر ليمون

5 ملاعق زيت


ملعقة نشا مذوبة في ماء



الطريقة


توضع المقادير على النار و تقلب حتى يغلظ قوامها


تصب في برطمان و تستخدم حسب الرغبة


منقول لعيونكم

تسلم الايادى هاجرب الانواع دى ان شاء الله

انا بحب صوص الشيكولاته جداا

مشكورة مروة