طريقة تحضير المشبك سهل وبسيط

طريقة تحضير المشبك سهل وبسيط

المكونات

لكل مقياس دقيق

نصف مقياس نشا


كيلو دقيق يضاف اليه نصف كيلو نشا + ملعقه كبيرة خميرة

ويتم عمل مستحلب مثل الكريمه السائله او الطحينه

( لاهو سائل ولا هو عجينه ) باضافه الماء


ويترك المخلوط ليتخمر لمدة ساعتين على الاقل

ثم يضع المخلوط فى القمع ممكن فى كيس الحلوانى

بس خلى الفتحة صغيرة

وممن بعبوة صابون غسل الاطباق بعد غسلها جيدا طبعا


وتشكلى المشبك عند قليه فى الزيت المغلى



وفور النضج

يغمر فى شراب العسل مع مراعاة ان يكون القطر ثقيل جدا

ويضاف له ماء الورد وملعقة سمنه "

نص كوب ماء لكل كوب ونص سكر وملعقة فانيليا


وماء ورد وملعقة سمنه


وبالهنا والشفاء

انا بموت فى المشبك وخصوصا لما ييجى من دمياط

مشكوووورة

سهل ولذيذ

شكراا