طريقه عمل ستيك اللحم

طريقه عمل ستيك اللحم




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


لحم روز بيف (بفتيك)



توم مفروم


ملح / فلفل / بهاراات لحم


بصل شرااايح


عصير ليمونة / خل


ملعقة زبدة وزيت



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ندق قطع اللحم بالشاكوش المخصص لها



نتبل اللحم بملح وفلفل وبهارات وتوم وبصلة شرايح وليمون وخل




نضع في طاسة زبدة وزيت منعا لاحتراق الزبدة



نشوح اللحم في الطااسة



تقلب علي الناحيتين كل دقيقتين حتي ينزل ماؤه ويتشربه




نضيف لها نصف كوب ماء ونغطيها ونتركها تستوي علي ناار هادية انا بحبها مستوية



تقدم سااخنة جداا مع بطاطس وسلطة طحينة


وبالهنا والشفا

خفيفه وسهله سلمت يداكى

تسلم ايديكى ويا سلام لو حطيتى عليها غطاء اى حله من عندك مقاسه اقل من الصينيه علشان يضغط على اللحمه وتضعى عليها



اى تقل هاون مثلا مع ملاحظتهااستمرار حتى لا تنشف حتى تستوى


وبالهنا والشفاء

ايه الجمال ده شكراااااااا على الوصفه