اعملى مسترة فى البيت بدون مواد حافظة -

المقادير المطلوبه:



لتر خل ابيض

معلقة صغيرة فلفل ابيض

معلقة صغيرة زنجبيل مطحون

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة بهار

معلقة صغيرة كركم

معلقة صغيرة بودر كارى

4 فصوص ثوم ناعم

معلقة كبيرة من مسحوق الخردل " المستردة "



الطريقه:

1- يوضع الخل فى اناء ويضاف اليه جميع المقادير ما عدا المسترة

2 - يوضع الاناء فى اناء اكبر منه ويرفع على النار مع التقليب الاناء حتى يغلظ قوام الخليط

3 - تمزج المستردة فى قليل من الخل البارد مزجا جيدا

4 - يرفع الاناء المحتوى على خليط الخل ويضاف اليه المستردة الممزوجة بالخل مع التقليب جيدا

ثم توضع فى برطمان تقدم مع اكثر اصناف الدجاج المقليه والمشويه

وكذلك لتتبيل السلطات وبالهنا والشفاء على قلوبكم يا حلوين ولو عجبتكم الطريقة متبخلوش عليا بدعوة حلوة

تسلم ا يديكى

تسلمى فرح ومانحرمش من مرورك الحبيب الى قلبى لمواضيعى

lمش بتحبو المسترده ولا ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟