قراقيش بالعجوة(كعب الغزال)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير :

1 ك دقيق

كوب وربع سمن بلدى

3\4 كوب زيت

2 ملعقة خميرة كبيرة

كيس بيكنج باودر

فانيليا

4 ملاعق سكر كبيرة

ملعقة صغيرة ملح

نصف ك سمسم

بيضة

ولبن دافى حسب الحاجة تقريبا كوب ونصف




الطريقة :


1.نحط الخميرة ومعلقة سكر ونخمرهم بمماية دافية

2.نسخن السمن والزيت

3.نحط الدقيق والبيكنج باوددر والملح مع بعض

4.نعمل حفرة ف الدقيق ونحط فيها السمسم

5.نحط السمن والزيت فوق السمسم ونقلب بمعلقة خشب

لحد ما الدقيق يتشرب


6.نحط الخميرة ونعجن

7.ندفى اللبن ع النار ونحط معاه باقى السكروالفانيليا و

نعجن بيه لحد مالعجينة تبقى حلوة وطرية

8.نسيب العجين يخمر لحد مانحضر الحشو



الحشو :

نصف ك عجوة

معلقة سمن بلدى

قليل من الماء الساخن

شوية سمسم

ومعلقة حبة البركة


نفرم العجوة ونحط الماية الدافية والسمن فى الكبة

عشان تمشى وتلف لحد ما العجوة تبقى طرية ومفرومة كويس



هانفرد العجين بسمك نصف سم ونفرد العجوة بالمعلقة ونلفها رول

ونقطع وندهنها ببيض معاه شوية لبن وفانيليا

وممكن شوية قهوة يدوها لون حلو

نرصها فى صينية وننسيبها تخمر ساعة او اكتر حسب الجو

تخبز فى فرن 200 لحد ماتحمر من تحت ونولع الشواية تحمر الوش


وبالهنا

روررررررعه يا مروة تسلم ايديكى

ايه الجمال ده شكلها رووووعه وانا جوعت دلوقتى

مشكوووووووووورة

sarah كتب:

روررررررعه يا مروة تسلم ايديكى

الاروع مرورك سارة

نورتينى واتمنى اشوفك تانى

nada كتب:

ايه الجمال ده شكلها رووووعه وانا جوعت دلوقتى

مشكوووووووووورة

الاجمل مرورك ندا

ولو جعانه قومى اعمليها على طول لو المقادير عندك


نورتينى

farah كتب:

نورتينى فروح

شكرا لمرورك

انا هاكتبها دلوقتى فى ورقه واجربها ان شاء الله واقولك على النتيجه

يم يم يم يم

تجنن تسلم يا مروة على الوصفه

انا جعت

nada كتب:

انا هاكتبها دلوقتى فى ورقه واجربها ان شاء الله واقولك على النتيجه

وانا فى انتظار النتيجه الحلوة

nana ahmed كتب:

يم يم يم يم

تجنن تسلم يا مروة على الوصفه

انا جعت

جربيها نانا اهاتعجبك كتير وقولى لى النتيجه

انا جربتها على فكرة واكتر من رووووووووووعه

تسلم ايديكى ومانتحرمش من وصفاتك الحلوة

بم بم بم

مش تدوقينا يا بنتى

الحمد لله انها عجبتك بالهنا والشفا

ايه الجمال ده شكلها مغرى جدا ويجوع
شكرا لك مروة

انا عملتها امبارح وطلعت جميله جدا بس قالوا لى فى البيت انها دسمه شويه

المرة الجايه هاقلل السمنه شويه ان شاء الله
مشكورة مروة

nour2 كتب:

انا عملتها امبارح وطلعت جميله جدا بس قالوا لى فى البيت انها دسمه شويه

المرة الجايه هاقلل السمنه شويه ان شاء الله
مشكورة مروة

انا عملتها كوب سمن وكوب زيت والنتيجه هايله


مشكورة مروة على الوصفه

عملتوها ازاى حد سشرح لى بالتفصيل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

warda كتب:

عملتوها ازاى حد سشرح لى  بالتفصيل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اتبعى الخطوات بالضبط وان ششششاء الله تتظبط معاكى

شكرا لمرورك

هاجربها على ضمانتك يا حللوة

جربتها يا بنات وجميله جداااااااا

تسلم الايادى