ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________

ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر

تعارف ثقافى رياضى اسلامى عام مكتبه كمبيوتر ونت جوال طبى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
marwa - 1775
 
nada - 1186
 
the queen - 784
 
farah - 652
 
warda - 486
 
essam - 413
 
nour - 342
 
the king - 339
 
salwa - 285
 
sarah - 205
 

شاطر | 
 

 الفطير السريع بالجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rola
عضوفعال
عضوفعال


عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 02/12/2009

مُساهمةموضوع: الفطير السريع بالجبن   الإثنين 11 أبريل 2011 - 6:20



الفطير السريع بالجبن


المقادير


واحد ونصف كوب دقيق

نصف كوب لبن

واحد ونصف ملعقة سمن

بيض لدهان الوجه

واحد ملعقة ملح صغيرة- قليل من الفلفل الاسود جبن بيضاء اقل من ربع كيلو


واحد ملعقة صغيرة بيكنج بودر

واحد ملعقة كبيرة زبد او قشدة 1بيضة


الطريقة



1- نحط الملح والبيكنج بودر للدقيق وينخل


2- نضيف السمن للدقيق ويفرك بالصابع حتى تختفى السمن تماما

3- يصب اللبن تدريجيا على الخليط حتى تكون عجينة صالحة للفرد وتقسم

الى قسمين

يتم اعداد الحشو


1- نهرس الجبن مع الزبد اوالقشدة ونضيف البيضة وقليل من الفلفل الاسود


2- ندهن صنية مربعة بالسمن وتبطن بنصف العجينة حتى تغطى الصينية

تماما نضع الحشو بالتساوى فوق العجينة ثم نضع النصف الاخر من العجينة

بحيث نغطى الحشو ندهن الوجة بالبيض ثم تسوى فى الفرن حتى تنضج

ويحمر الوجه


بالهنا والشفا


للعلم منقول وانا اكلتها وعجبتنى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marwa
نائب المدير

نائب المدير
avatar

عدد المساهمات : 1775
تاريخ التسجيل : 14/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: الفطير السريع بالجبن   الإثنين 11 أبريل 2011 - 15:06

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
salwa
عضو حبوب
عضو حبوب


عدد المساهمات : 285
تاريخ التسجيل : 25/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: الفطير السريع بالجبن   السبت 16 أبريل 2011 - 0:26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
warda
عضو مثالى
عضو مثالى


عدد المساهمات : 486
تاريخ التسجيل : 18/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: الفطير السريع بالجبن   الأحد 24 أبريل 2011 - 23:38

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nour
عضو رائع
عضو رائع


عدد المساهمات : 342
تاريخ التسجيل : 25/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: الفطير السريع بالجبن   الثلاثاء 19 يوليو 2011 - 19:37

نجرب يا عسل وشكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفطير السريع بالجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر :: المطبخ المصرى :: الفطائر والمعجنـــــــــــــــات-
انتقل الى: