ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________

ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر

تعارف ثقافى رياضى اسلامى عام مكتبه كمبيوتر ونت جوال طبى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
marwa - 1775
 
nada - 1186
 
the queen - 784
 
farah - 652
 
warda - 486
 
essam - 413
 
nour - 342
 
the king - 339
 
salwa - 285
 
sarah - 205
 

شاطر | 
 

 محشى ورق عنب يجنن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nada
عضو مثالى
عضو مثالى


عدد المساهمات : 1186
تاريخ التسجيل : 07/11/2009

مُساهمةموضوع: محشى ورق عنب يجنن   الأحد 23 يناير 2011 - 18:20


طريق محشى ورق عنب جديده


طريقه بسيطه وتغير

شويه عن المعتاد تجربيها وتقولى لى رايك يارب تعجبكم

الاول طبعا بنجيب ورق العنب وبعدين نسلقه عادى نص سلقه كدا

وبعد كدا بتحضرى خلطه المحشى على اد المقدار اللى انتى عاوزه تحشيه

تجيبى الارز وتغسليه

وتكونى مقطعه الخضره(عباره عن كثبرة خضراء وبقدونس وشبت )وتفرمى البصل

وتدعكيه بالملح والفلفل وكمون ولو بتحبى بهارات ممكن تحطيها) وتلخبطى الخضره

على البصل


وتكونى عمله الصلصه يعنى عصير طماطم تحطى عليها شوية زيت وتسبيها تتسبك

على النار طبعا تحطى عليها شويه ملح وفلفل صغيرين



وبعدين بعد اما الصلصه تتسبك وتبرد شوى تلخبطيها على البصل والخضرة وبعديها

تحطى عليهم الارز وممكن فى الاخر تحطى ملعقه صلصه عشان يبقى لو احمر وحلو

تظبطى الملح بتاعه وتحطى عليه زيت بقى



ثم تحشى الورق العنب


قبل اما ترصى المحشى فى الحله تكونى حاطه قطع اللحم وتقطعى 2 طماطم

حلقات وبصله كبيره حلقات وممكن 2 فلفل اخضر او احمر ايضا حلقات وترصيهم فوق

اللحم وتحطى 4 فصوص توم كما هى بدون ماتفرميها


وبعدين ترصى اصابع المحشى وتسقيه شربه لحم او فراخ وتضعيه على النار حتى

يستوى

وتقلبى الحله فى صنية التقديم بيكون على الوش اللحم والطماطم وتحت المحشى

يااااااااااااااااااارب يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marwa
نائب المدير

نائب المدير
avatar

عدد المساهمات : 1775
تاريخ التسجيل : 14/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب يجنن   الأحد 23 يناير 2011 - 19:47

فكرة حميله بس عايزة حله تيفال علشان تقلب مرة واحده


شكرااااا ندا على الوصفه الشهيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
warda
عضو مثالى
عضو مثالى


عدد المساهمات : 486
تاريخ التسجيل : 18/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب يجنن   الثلاثاء 8 فبراير 2011 - 15:17


انا بحب كل انواع المحشى كوسه, ورق عنب , كرنب


كله كله شكرا يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nada
عضو مثالى
عضو مثالى


عدد المساهمات : 1186
تاريخ التسجيل : 07/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب يجنن   الجمعة 15 يوليو 2011 - 14:10

marwa كتب:
فكرة حميله بس عايزة حله تيفال علشان تقلب مرة واحده


شكرااااا ندا على الوصفه الشهيه



العفو يا مروة نورتى الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nada
عضو مثالى
عضو مثالى


عدد المساهمات : 1186
تاريخ التسجيل : 07/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب يجنن   الجمعة 15 يوليو 2011 - 14:11

warda كتب:

انا بحب كل انواع المحشى كوسه, ورق عنب , كرنب


كله كله شكرا يا عسل



نورتى الموضوع ورده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mona
عضوفعال
عضوفعال


عدد المساهمات : 180
تاريخ التسجيل : 14/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب يجنن   الأحد 11 سبتمبر 2011 - 3:49

بموت فيه وبحبه جدااااااااااااااااا

مشكووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
salwa
عضو حبوب
عضو حبوب


عدد المساهمات : 285
تاريخ التسجيل : 25/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب يجنن   الجمعة 21 أكتوبر 2011 - 7:31

تسلم ايديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشى ورق عنب يجنن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر :: المطبخ المصرى :: اكلات رئيسيه-
انتقل الى: