ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر

تعارف ثقافى رياضى اسلامى عام مكتبه كمبيوتر ونت جوال طبى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا بالمنزل
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالخميس 26 يوليو 2018 - 0:15 من طرف marwa

»  متجر لبيع (#الأزواج)
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالخميس 5 يوليو 2018 - 0:33 من طرف farah

» عباية الفراشة بنوع تاني خفيفة للبيت بشكل رائع
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 23:15 من طرف farah

» عباية للبيت و للأستقبال سهلة و بسيطة بنصف كم من قماش الكنار الملون - هوايتي
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 20:34 من طرف farah

» شرح طريقة أخد القياسات ووضعها على الباترون مباشرة بالخطوات فرصة للتعلم
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 20:03 من طرف warda

» حين يجوع جسد الانسان ياكل نفسه او يقوم بعمليه تنظيف لنفسه
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:26 من طرف warda

» فوائد البقدونس
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:25 من طرف warda

» اعراض سرطان الثدى وطرق علاجه
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالأربعاء 4 يوليو 2018 - 4:23 من طرف warda

» علمتـــــــــــــنى الحياه
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالإثنين 2 يوليو 2018 - 23:05 من طرف warda

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
marwa - 1852
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 
nada - 1271
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 
the queen - 784
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 
farah - 687
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 
warda - 517
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 
essam - 413
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 
nour - 342
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 
the king - 339
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 
salwa - 285
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 
sarah - 205
 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_rcap فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Voting_bar فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Vote_lcap 

 

  فطائر التفاح المقلية علي طريقة / منال العالم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
marwa
نائب المدير

نائب المدير
marwa


عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 14/11/2009

 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: فطائر التفاح المقلية علي طريقة / منال العالم    فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالأحد 26 ديسمبر 2010 - 14:23


فطائر التفاح المقلية علي طريقة الشيف / منال العالم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقاير العجينة


2 ك دقيق الابيض العادي + 1 م/ص ملح + 1/2 ك زبده مثلجة + ا بيضة + 1/4 م/ص


فانيليا سائلة + 1 م/ ص ماء


انا ماكن عندي زبد فاستعملت سمن و حطيب نصف مقدار الملح عشان السمن



البلدي فيها ملح و كمان السمن كانت سايحة فالماء اللي استعملته كان متلج


الحشوة


2 حبه تفاح اي لون + 2 م/ص زبده او سمن + 1/4 ك ماء ( لتذويب النشا ) + 1/4 ك


سكر بني او ابيض بالعسل الاسود او ابيض بس + 1/4 م/ ص قرفة + 1 م/ص نشا +


زيت للقلي للتزين سكر بودرة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




الطريقة



نحضر العجان و نضع مقدار الدقيق + ملح + الزبدة المثلجة او متماسكة من الثلاجة


نستخدم مضرب التقليب و نشغله ثواني حتي يندمج العجين يصبح مفتت تضاف


البيضة و الفانيليا اما سائلة او بودره و نضرب مرة اخري ثواني و نضيف الماء( ملحوظة


هامة جدا لا تكتري من الماء ممكن ا م/ص فقط او 1 و 1/2 م/ص من الماء ) نضعها

اثناء الضرب لا تاخد وقت ثواني لمجرد احساسي انها تماسكت


تترك 10 ق للراحة و تفرد بالنشابة علي سطح مرشوش دقيق و تقطعها مربعات و لا


تكون سمكية لانها ستقلي في الزيت و حتي نضمن نضجها



نجهز الحشوة



نحضر طاسة نضع فيها الزبده او السمن و نضع التفاح المقشر و المقطع صغير + القرفة


+ السكر البني و تقلب لمدة 2 ق نضع النشاء في مقدار الماء الموجود في الحشوة و

يذوب جيدا و يضاف علي الطاسة فتتماسك الحشوة و ترفع من علي النار


تحشي العجينة و تقفل و تصبح مثل المثلث و يعمل بها فتحات علي اطرفها كلها و

تقلي في الزيت و بعد ما تطلعيها يرش عليها سكر بودة ( و قرفة ناعمة حسب الرغبة

) و هي ساخنة.


وبالهنا والشفا



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the queen
المدير العام

المدير العام
the queen


عدد المساهمات : 784
تاريخ التسجيل : 07/11/2009
الموقع : nogoom3.ahlamotada.com

 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر التفاح المقلية علي طريقة / منال العالم    فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالإثنين 27 ديسمبر 2010 - 13:36


تسلم ايديكى مروة وهاجربها ان شاء الله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nogoom3.ahlamontada.com
rola
عضوفعال
عضوفعال



عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 02/12/2009

 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر التفاح المقلية علي طريقة / منال العالم    فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالإثنين 27 ديسمبر 2010 - 17:55



وااااااااو شكلها يجوع


 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم 2731
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
farah
عضو مثالى
عضو مثالى



عدد المساهمات : 687
تاريخ التسجيل : 21/11/2009

 فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر التفاح المقلية علي طريقة / منال العالم    فطائر التفاح المقلية علي طريقة  / منال العالم Emptyالجمعة 14 يناير 2011 - 18:03

شكلها يفتح النفس تسلم ايديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر التفاح المقلية علي طريقة / منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» جميع كتب منال العالم
» طريقة البطاطس المقلية الفارم فريتس(اسامة اطيب)
» العيش الفينو **احلى طعم و اسهل طريقة عمرك ما هتنسيها طريقة 444
» فطائر لذيذه..و بدون استعمال الفرن
» طريقة عمل العيش الصاج بالمنزل.. على طريقة السوريين

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر :: المطبخ المصرى :: الفطائر والمعجنـــــــــــــــات-
انتقل الى: