ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر
بسم الله الرحمن الرحيم



عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة ارجو التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا فى المنتدى

او التسجيل ان لم تكن عضوا وتريد الانضمام الى اسرة المنتدى يسعدنا ويشرفنا انضمامك الينا





_________________






اسرة المنتدى


_________________


اسرة المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


اسرة المنتدى


_________________

_________________

ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر

تعارف ثقافى رياضى اسلامى عام مكتبه كمبيوتر ونت جوال طبى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
marwa - 1755
 
nada - 1175
 
the queen - 784
 
farah - 640
 
warda - 479
 
essam - 413
 
nour - 342
 
the king - 339
 
salwa - 285
 
sarah - 205
 

شاطر | 
 

 طريقة عمل العيش الصاج بالمنزل.. على طريقة السوريين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nada
عضو مثالى
عضو مثالى


عدد المساهمات : 1175
تاريخ التسجيل : 07/11/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل العيش الصاج بالمنزل.. على طريقة السوريين   الجمعة 23 ديسمبر 2016 - 2:43


"خبز الصاج"..من المخبوزات الشهيرة فى العالم العربى وبالأخص لدى السوريين،


ويمكن أن نتناوله مع الكفتة أو الشاورما وغيرها من الوجبات السريعة


وهو خبز رقيق للغاية وذو مذاق شهى سوف تحبه عائلتك..


وهنا يقدم الشيف سيد فتحى طريقة عمل العيش الصاج فى المنزل.





الشيف سيد فتحى

يقول الشيف سيد فتحى، لـ"اليوم السابع"،


إن الأكلات السورية مميزة وتحبها العائلات المصرية،


وخاصة الخبز السورى، الذى يمكن تقديمه مع الأكلات السريعة مثل: الشاورمة والكبدة وغيرها.


مقادير العيش الصاج:



نصف كيلو دقيق

3 ملاعق زيت

زعتر

كمون

ملح

ماء

طريقة عمل العيش الصاج:



1- أضيفى المياه الدافئة بكميات قليلة وتدريجياً

على نصف كيلو من الدقيق والزعتر والكمون وأعجنى هذه المكونات جيداً .


2- عندما تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق فى يديكِ قطعيها واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة.



3- ضعى الصاج على النار أعلى البوتجاز وقللى حرارة النار


ثم أفردى بالنشابة وسوى الخبز على الصاج وقلبيه حتى ينضج وبالهنا والشفا.


bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
warda
عضو مثالى
عضو مثالى


عدد المساهمات : 479
تاريخ التسجيل : 18/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل العيش الصاج بالمنزل.. على طريقة السوريين   الجمعة 30 يونيو 2017 - 4:45

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marwa
نائب المدير

نائب المدير
avatar

عدد المساهمات : 1755
تاريخ التسجيل : 14/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل العيش الصاج بالمنزل.. على طريقة السوريين   الجمعة 11 أغسطس 2017 - 20:47

مشكووووووووووووووووررة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل العيش الصاج بالمنزل.. على طريقة السوريين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابنـــــــــــــــــــــــــــاء مصــــــــــــــــــــــــــــر :: المطبخ المصرى :: الفطائر والمعجنـــــــــــــــات-
انتقل الى: